キャバクラの同伴とは?何をする?バック・ノルマのしくみと誘い方・注意点
キャバクラの求人や面接でよく聞くのが「同伴」という言葉です。お客様と一緒に出勤することですが、何をするのか、お給料はどうなるのか、しないといけないのかなど、はじめてだと不安なことも多いと思います。同伴のしくみと、誘い方や気をつけたいことをまとめました。
キャバクラの同伴とは
同伴とは、出勤前にお客様と待ち合わせて、一緒にお店へ入ることです。食事をしてからお店へ行くのが定番で、そのままお客様に席についてもらいます。
お客様にとっては、女性とゆっくり話せて、そのあと一緒にお店で飲める楽しみがあります。お店にとっては、お客様の来店が早い時間から確実になるので、同伴を大事にしているお店が多いです。
同伴とアフターの違い
同伴は「お店に入る前」、アフターは「お店が終わったあと」にお客様と会うことです。アフターについてはキャバクラのアフターとは?でまとめています。
同伴の1日の流れ
- 約束する:お客様と日時とお店を決めます。お店にも「◯日に同伴します」と伝えておきましょう。
- 待ち合わせ・食事:お店の近くで待ち合わせて、1〜2時間ほど食事をするのが一般的です。
- 一緒にお店へ:お店ごとに決まっている時間(同伴入りの時間)までに、お客様と入店します。
- 席で接客:そのまま指名のお客様として席についてもらいます。
食事をせず、お店の前で待ち合わせて一緒に入る「店前同伴」もあります。時間がないときや、まだ食事に行くのは不安なお客様のときにも使えます(用語辞典「店前同伴」)。
同伴をするとお給料はどうなる?
同伴のお給料のしくみは、お店によって違います。よくあるのは次のようなものです。
- 同伴バック:同伴1回ごとに、時給とは別にお金がもらえる
- ポイント:同伴の回数がポイントになり、時給やスライド(時給の上がり下がり)に反映される
- 指名バック:同伴したお客様の指名の分も、別に付くことがある
バックの金額や計算のしかたはお店ごとに大きく違うので、面接で確認しましょう。お給料全体のしくみはキャバクラの時給はいくら?でまとめています。
同伴にノルマや罰金はある?
お店によっては、毎月の同伴の回数にノルマがあります。決められた日に同伴か指名を求められる「強制同伴日」があるお店や、達成できないと罰金(ペナルティ)があるお店もあります(用語辞典「強制同伴日」)。一方で、同伴を求めないお店や、ノルマのないお店もあります。
あとから「聞いていなかった」とならないように、面接や体入のときに次のことを確認しておきましょう。
- 同伴のノルマはあるか、月に何回か
- 達成できなかったときの罰金や、時給が下がるしくみはあるか
- 同伴バックの金額、ポイントの付き方
- 強制同伴日はあるか
- 同伴入りの時間は何時までか、遅れるとどうなるか
同伴の誘い方
いきなり誘うより、お店で話が盛り上がったときや、LINEでやりとりしているときに、自然に声をかけるのがおすすめです。「お客様が好きなもの」の話から誘うと、お願いしやすくなります。
- 「この前話していたお店、一緒に行ってみたいです。そのあとお店にも来てもらえたらうれしいです」
- 「来週、ご飯を食べてからお店に行きませんか?ゆっくりお話ししたいです」
断られたら、「また今度ぜひ」と軽く返せば大丈夫です。お客様の都合を聞かずに何度も誘うと、お店に来るのが負担になってしまいます。
同伴で気をつけたいこと
- 人目のあるお店を選ぶ:個室や、お客様の家・ホテルの近くなどは避けましょう。行き先はお店の近くだと安心です。
- 時間に余裕を持つ:同伴入りの時間に遅れると、罰金があるお店もあります。「◯時にはお店に入らないといけなくて」と、先に伝えておきましょう。
- 飲みすぎない:このあとお店でも飲むので、食事のお酒は控えめにしましょう。
- お客様が来ないときに備える:約束したお客様が来ない(飛ぶ)こともあります。前日や当日に一度連絡して、来られないとわかったら早めにお店へ伝えましょう。
- 困ったらお店に相談する:しつこく誘われる、お店の外での関係を求められるなど、不安なお客様の同伴は無理に受けなくて大丈夫です。
派遣なら同伴はある?
派遣で働く場合、同伴はありません。その日かぎりの出勤なので、お客様と連絡先を交換したり、同伴の約束をしたりする必要がなく、ノルマや罰金もありません。
「同伴やお客様とのやりとりが負担に感じそう」「まずは決まった時間だけ働きたい」という人には、派遣という働き方が合っているかもしれません。くわしくは派遣と在籍の違いをご覧ください。一方で、同伴や指名でしっかり稼ぎたい人には在籍が向いています(在籍をお考えの方)。
同伴のよくある質問
- 同伴の食事代はだれが払う?
- お客様が払ってくれるのがふつうです。ただ、お礼はきちんと伝えましょう。高すぎるお店を自分から指定するのは避けたほうが、次につながります。
- 新人や未経験でも同伴はしないといけない?
- 入店してすぐは求められないお店も多いですが、一定の期間が過ぎるとノルマが始まるお店もあります。いつから必要になるのかを面接で聞いておくと安心です。
- 同伴を断っても大丈夫?
- 気が進まないお客様の誘いは、断ってかまいません。「その日は予定があって…お店でお待ちしています」と、お店に来てもらう方向で返すとスムーズです。